Emploi Hôtellerie - Camping
Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Bonjour, Nous recherchons pour notre établissement, un serveur ou une serveuse au restaurant qui travaille en formule buffet. Débutant motivé et dynamique accepté. 39 H par semaine 1 journée + 2 demies journées de repos hebdomadaires. Poste à pourvoir à compter du 16 Avril jusqu'au 12 Octobre 2025.
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vos missions: Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité. Accueillir et conseiller le client. Promouvoir les produits de l'établissement. Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle. Contrat 39h avec 2 jours de repos/ semaine Contrat de mi avril à début octobre. Il y a 2 postes à pourvoir.
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre établissement travaille en mode buffet. Expérience pratique de la préparation de menus et de la commande d'ingrédients en mode buffet indispensable Diriger le personnel de cuisine et coordonner les commandes d'ingrédients Superviser la préparation et la cuisson des aliments Vérifier la présentation et la température des plats Définir la taille des portions Établir les plannings du personnel de cuisine Former le personnel de cuisine à la préparation des aliments et aux techniques de service Stocker les produits alimentaires conformément aux pratiques de sécurité Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine Connaissance des réglementations en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine Excellent sens de l'organisation Capacité de gestion des conflits Capacité à diriger une équipe dans un environnement rapide
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Accueillir les clients et les accompagner en chambre si besoin. Vérifier les réservations, préparer les arrivées et les départs. Contrôler la facturation. Gérer le standard téléphonique Traiter les emails. Effectuer des rondes la nuit (est responsable de la sécurité de l'hôtel). Effectuer les roomservices la nuit Procéder à la clôture des opérations de comptabilité du jour pour l'hôtel
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage. Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage. Nettoyer le matériel de lavage (tunnel et lave verre), les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines. Contrôler et ranger la vaisselle propre. Réceptionner les livraisons. Vider les conteneurs à ordures. Laver et éplucher les fruits et légumes.
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit. Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients. Établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception Assurer la permanence de l'accueil-réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients. Assurer également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction. Garantit le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie ...) Au petit matin, il fait un compte-rendu de la nuit et transmet les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève.
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vos missions: -Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. -Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four électrique. -Le pizzaiolo peut être amené à concevoir de nouveaux produits. -Il peut aussi faire le service ou la vente direct -Assurer le nettoyage et le maintien en ordre du poste de travail -Possibilité de passer en cuisine selon les besoins de l activité. 2 jours de repose/ semaine Poste à pourvoir de mi-avril jusqu'au 12 octobre 2025
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Éplucher, laver et couper les légumes, les fruits et les viandes. Dresser les plats, les décorer et les envoyer en salle. Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel. Respecter les règles d'hygiène et de propreté.
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Sous les ordres directs du chef de cuisine vous serez en charge de l'organisation et la surveillance des différents postes (chaud froid pâtisserie plonge) Vous assurerez les services du midi et du soir (service en buffet) Vous devrez être capable de remplacer le chef de cuisine en son absence en veillant a respecter ses directives et son organisation. Possibilité de passer sur les différents postes (chaud, froid, pâtisserie) Vous assurerez la formation des différents personnels. Vous veillerez au respect de normes d hygiène. Contrat 39h . 2 jours de repos: semaine Poste à pourvoir début avril jusqu'au 12 Octobre 2025
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Préparer une large variété de gâteaux, tartes. Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l'intérêt de nos clients Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures. Contrôler les stocks d'ingrédients (farine, sucre etc.). Guider et motiver le commis de cuisine pour un travail plus efficace. Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
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Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vos missions : - Assurer le nettoyage et le rangement des chambres d'hôtel après utilisation par le client, ainsi que le nettoyage des parties communes (hall, bureaux, ). - Chaque jour, vous recevrez un planning vous indiquant les chambres à nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité. - La femme de chambre fait le ménage de la chambre, change les draps et refait les lits, passe l'aspirateur, nettoie les sanitaires et la salle de bain qu'elle réapprovisionne en linges, serviettes et envoie le linge sale à la lingerie. Contrat 39 h avec 2 jours de repos / semaine CDD saisonnier de 6 mois. Plusieurs postes sont à pourvoir.